Varför serveras det fortfarande årgångsviner  i tjocka glas och champagner i kupor lämpade för dessert?

Första gången jag själv höll i ett glas från Sophienwald var hos Enrico Crippa på  Restaurang Duomo*** i Alba. Det var en magisk känsla när vinet formligen svävade helt tyngdlöst i glaset och alla smaksinnen kittlades i både öga, näsa och mun.

Sophienwalds signum är det ultratunna glaset, perfekt skurna kanter, nästan tyngdlösa och med optimalt utformade vinklar på kupor. 

Tack vare ett hantverk, som får ta den tid som krävs, så blir Sophienwald en aning elastiska och därför hållbara trots smala stjälkar och tunna kupor. 
De är glas som är gjorda för att användas i matsalar med höga vinambitioner och privata hem med vinintresse.

Betydelsen av bra glas är ofta underskattat och vi har själva (efter mycket letande)  äntligen hittat våra favoriter! Sophienwald maximerar totalupplevelsen av vinet och tål att användas. 

Sophienwald munblåsta glas är blyfria, så de blir inte mjölkiga(blyoxidation) av regelbunden maskinddisk.

Bra vin förtjänar Sophienwald! 

Kontakta Linn om du vill beställa eller vill veta mera:

Mobil: +46 72 503 61 11
Mail: linn@christoferbengtsson.com 

 
skiss SW 17 jan.jpg